юни 2014

Още за “FACES”- официалното вино на световното по футбол в Бразилия

Преди няколко месеца писах за серията „FACES“ на Лидио Караро, която бе избрана за официално вино за световното първенство по футбол в Бразилия 2014, като някои от конкурентите и бяха доста именити производители (Конча и Торо да речем). Ето и малко информация

Нова технология за стабилизация на вино без сулфитиране

Дрезденска компания за плодови сокове предостави нова технология за стабилизиране на вино на осем изби, част от Европейско финансиран проект, които ще тестват иновацията във винопроизводството. Целта е да се избегне използването на Серен диоксид, който в момента присъства при производството на

Градушка нанесе големи поражения на лозите в Бордо

В началото на тази седмица поройни дъждове и градушка унищожиха голяма част от реколтата в апелация Медок в Бордо, Франция. Засегнати са 300 хектара, а още 1000 са унищожени в прилежащите Принян-ен-Медок, Ордоняк, Блаинян и Сен Изан. Въпреки, че метеорологичната служба на

Via Diagonalis 2009

Сорт: Бленд от Каберне Совиньон, Мерло, Рубин, Мавруд
Производител: Кастра Рубра
Регион: Тракийска низина
Цвят: Плътен, Рубинено- червен с виолетов оттенък.