февруари 2015

Австралия и ЮАР започнаха винифицирането на реколта 2015

В Южното полукълбо започна прибирането на реколта 2015 по-рано от обичайното. Във всички винарски региони на Австралия и някои на ЮАР кипи усилена работа по прибирането и преработката на новата реколта. Коментарите на някои водещи производители са, че никога досега не са

Шардоне Димерсдал 2014

Сухо вино с много добри нива на киселинност и алкохол. Тялото е плътно, а във вкуса се усещат пъпеш, манго, зрели плодове, мед. Финалът е продължителен и запомнящ се.

Дървена бутилка пресъздава отлежаването в барик

Създателите на дървената бутилка – Пинокио Барик Ботъл (ПББ), гарантират ефекта на отлежаване в барик за всички течности с алкохолно съдържание над 12%. Бутилката е направена от Европейски дъб и заради малкият си размер контактува по интензивно с течността във нея(също и