Древните Грузински винопроизводствени методи със специален статут в UNESCO

КвевриТрадиционното Грузинско производство на вино в глинени съдове заровени в земята- квеври бе включено в списъка на уникалното културно наследство на UNESCO.

„Включването на този древен метод – „квеври“ в списъка на организацията ще има положителен ефект за популяризирането на Грузинските вина на международния пазар.“- съобщиха от Министерството на Културата и Опазването на Културните Ценности на Грузия .

Квеври е метод за винифициране без аналог в света и е признат за естествен и еко ориентиран.

Кандидатурата на Грузия за включване на квеври в списъка на UNESCO е от 2007- ма година.

Квеври

( 311 гледания )