Осероа Блан

 

Осероа БланОсероа Блан (Auxerrois Blanc) или Осероа Блан де Лакуенеси (Auxerrois Blanc de Laquenexy) е бял винен сорт грозде. Отглежда се предимно в Елзас, Франция, но дава добри резултати и в Германия, Люксембург и Канада. Смята се, че произхожда от Лотарингия, Франция и съвременните методи за изследване на ДНК показват че сорта най-вероятно е кръстоска между Гуа Блан и Пино Ноар. Тези прародители на сорта са същите които дават началото и на сорта Шардоне, ето защо наименованието Осероа Блан се е използвало като синоним за Шардоне в Мозел, Франция, което пък от друга страна обяснява и по-дългото наименование на сорта Осероа – Осероа Блан де Лакуенеси (Auxerrois Blanc de Laquenexy). Сорта предпочита варовиковите почви и узрява малко по-рано от сорта Пино Блан. Чепките му са малки и компактни.

Най-големи площи (4800 акра) от Осероа Блан са засадени в Елзас, Франция и Лотарингия. От него се правят най-често блендове носещи името “Пино Блан”, които всъщност се правят от Осероа Блан, Пино Гри, Пино Блан или Пино Ноар с бяла ферментация. Вероятността да пиете купажно вино на основата на Осероа е голяма, ако си закупите бутилка Елзаско вино с надпис “Edelzwicker”, това е терминът за купажно вино в региона. Също така сортът Осероа е важен компонент на пенливото Елзаско вино Кремант д’Алзас.

Осероа Блан

( 150 гледания )