винопроизводство

Австрийските пенливи вина със нова пирамидална структура за качество

Австрия, която е известна със стриктните си законови норми касаещи винопроизводството, въведе нова структура с която стриктно се определя произхода на гроздето, стилът на винификация и времето за отлежаване върху утайка. Нововъведението има за цел да улесни потребителите на Австрийски пенливи вина,

Франция си възвърна титлата за „Най-голям производител на вино“

Базираната в Париж Световна Организация за Виното и Лозата обяви резултатите от реколта 2014. След продължително отсъствие от първото място Франция най-после си върна титлата за „Най-голям производител на вино“. Слабата реколта в цяла Европа даде шанс на Франция отново да се

Големите клечки на Чилийското винопроизводство превземат пазара със пенливи вина

Еразурис, Коно Сур, Конча и Торо и Монтес излизат на пазара запълвайки празнината в ценовата категория между Кава и Шампанско. Конча и Торо направиха „Subercaseaux“- бленд от Пино Ноар и Шардоне. Пенливото вино е от Лимари и е направено от главния технолог