Шампан

Нови стандарти в Шампан свързани с околната среда

Производителите в Шампан, Франция ще трябва да се съобразяват с най-новите изисквания на CICV (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) свързани с околната среда, а именно те няма да имат право да харчат повече от 30 % от приходите си от продажби

Реколта 2013 в Шампан може да повтори успеха на невероятната 96-та

Качествените показатели на реколтата от грозде в Шампан тази година са почти идентични с тези от легендарната 96-та година. Това заяви Лоран Фресне от изба Хенриот на един от мастър класовете на тема Blanc-de-Blanc. Думите му бяха потвърдени и от CIVC (Comité