Тракийска низина

В Южнобългарския район климатът е умерено-континентален с добро разпределение на валежите през целия вегетационен период. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се „Мавруд“, „Мерло“, „Каберне совиньон“, „Червен мискет“, „Памид“ и други. Климатичните условия на района, защитен от остри северни ветрове, благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете „Каберне совиньон“ и „Мавруд“. Добрите вина от местния сорт „Мавруд“ се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.